RSS-linkki
Kokousasiat:https://muhosd10.oncloudos.com:443/cgi/DREQUEST.PHP?page=rss/meetingitems&show=30
Kokoukset:
https://muhosd10.oncloudos.com:443/cgi/DREQUEST.PHP?page=rss/meetings&show=30
Hae kokousasioista
Yhdyskuntalautakunta
Esityslista 19.11.2024/Asianro 8
| Edellinen asia | Seuraava asia |  Kokousasia PDF-muodossa
|
Keittiöiden henkilöstön mitoitusraportti
Yhdkultk 19.11.2024
391/00.01.03/2024
Valmistelija Ateriapalvelupäällikkö Mari Karilainen p. 044 4970 035
Muhoksen kunnan ateriapalveluiden henkilöstömitoitus on tehty ATOP-tieto Oy:n toimesta vuonna 2024. Mitoituksen ja työntutkimuksen avulla haluttiin selvittää nykyinen työvoimatarve ja sen riittävyys keittiöissä sekä työajan jakautuminen eri töiden ja työvaiheiden välillä.
Työntutkimuksen pohjaksi toimitettiin aineisto toiminnan laajuudesta, työnkuvat sekä ruokalistat koulujen ja päiväkotien osalta. Jakelukeittiöt kartoitettiin erikseen. Mitoitus laskettiin ATOPr ruokapalveluiden mitoitusohjelmaa käyttäen ja valmistuskeittiöllä mittausmenetelmänä käytettiin lisäksi jatkuvaa ajankäyttötutkimusmenetelmää (työntutkimus).
Henkilöstön mitoituksen perusteella ei ole tarvetta muuttaa henkilöstösuunnitelmaa.
Esittelijä teknisten palvelujen toimialajohtaja Mikko Kari
Päätösesitys Yhdyskuntalautakunta merkitsee tiedoksi Muhoksen kunnan ateriapalveluiden henkilöstömitoituksen.
Päätös
| Edellinen asia | Seuraava asia | Kokousasia PDF-muodossa
|