Yhdyskuntalautakunta
Pöytäkirja 19.11.2024/Pykälä 128

Yhdkultk 19.11.2024 § 128  

391/00.01.03/2024  

Valmistelija Ateriapalvelupäällikkö Mari Karilainen p. 044 4970 035

Muhoksen kunnan ateriapalveluiden henkilöstömitoitus on tehty ATOP-tieto Oy:n toimesta vuonna 2024. Mitoituksen ja työntutkimuksen avulla haluttiin selvittää nykyinen työvoimatarve ja sen riittävyys keittiöissä sekä työajan jakautuminen eri töiden ja työvaiheiden välillä.

Työntutkimuksen pohjaksi toimitettiin aineisto toiminnan laajuudesta, työnkuvat sekä ruokalistat koulujen ja päiväkotien osalta. Jakelukeittiöt kartoitettiin erikseen. Mitoitus laskettiin ATOP ruokapalveluiden mitoitusohjelmaa käyttäen ja valmistuskeittiöllä mittausmenetelmänä käytettiin lisäksi jatkuvaa ajankäyttötutkimusmenetelmää (työntutkimus).

Henkilöstön mitoituksen perusteella ei ole tarvetta muuttaa henkilöstösuunnitelmaa.

Esittelijä teknisten palvelujen toimialajohtaja Mikko Kari

Päätösesitys Yhdyskuntalautakunta merkitsee tiedoksi Muhoksen kunnan ateriapalveluiden henkilöstömitoituksen.

Päätös Yhdyskuntalautakunta hyväksyi toimialajohtajan esityksen.

Merkittiin pöytäkirjaan,että asiakohdan päätöksenteon jälkeen

Mari Karilainen poistui kokouksesta klo 19.12